300g smør
275g sukker
vaniljesukker
salt
5 egg
375g hvetemel
bakepulver
5 ss melk
20g kakao
20g sukker
2-3 ss melk
|
Rør smør og sukker hvitt. Ha i det tørre og det våte vekselsvis. Hell halve røren oppi formen og tilsett deretter kakao, sukker og melk i resten av røren.
(Se ann melkemengden slik at røren ikke blir for tynn!) Hell resten av røren oppi formen og lag marmormønster med en gaffel. Avkjøles i formen og pyntes med
tørr melis før servering.
170-200gC
50-65 minutter
|
Gulrotkake
300 g meierismør
360 g sukker
4 egg
270 g hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel
8 dl gulrot, finrevet
1 ts vaniljesukker
1 dl nøttekjerner, malte
Pynt:
125 g TINE Kremost Naturell
75 g meierismør
250 g melis
2 ts vaniljesukker
valnøttkjerner
revet gulrot
Rund kakeform: 24 cm i diameter
I stekeovnen: 175 grader i ca 60 minutter
Rør romtemperert smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett et egg om gangen. Bland i de øvrige ingrediensene. Hell røren i smurt form og stek kaken. Leg et stykke bakepapir over formen når det er ca 15 minutter igjen av steketiden. Avkjøl kaken på rist. Lag glasuren: rør sammen ost, romtemperert smør, melis og vaniljesukker. Smør glasuren på kaken. Pynt med valnøttkjerner og revet gulrot.
Smaklig kake :-)
